El Novotel Sydney Brighton Beach Hotel ofrece un alojamiento de 4,5 estrellas de lujo con vistas a las preciosas playas de arenas blanquecinas de Brighton Le Sands y la preciosa bahía Botany. Hotel con una ubicación céntrica y tranquila junto al mar.
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El restaurante Baygarden, con comedor interior y exterior, ofrece una cocina australiana moderna. Cena a la carta o bufé y almuerzo tipo bufé, disponibles sábado y domingo. Cena tipo bufé de domingo a jueves y menú especial de marisco de domingo a jueves
El bar V3 está situado en la tercera planta del hotel, con el Baygarden Pavillion, y ofrece aperitivos ligeros y una completa selección de bebidas, formada por cervezas, vinos, licores y cócteles. Es el lugar ideal para relajarse entre amigos.
