El Bilderberg Garden Hotel es un moderno hotel de 5 estrellas situado en la exclusiva zona de Oud-Zuid, cerca del canal de Ámstel y a pocos metros de los museos de la ciudad y las elegantes tiendas de la calle P.C. Hooftstraat. El restaurante del hotel, De Kersentuin, lleva más de 30 años sirviendo cocina francesa de gran calidad y también hay un bar acogedor. Todas las habitaciones presentan una decoración elegante y moderna e incluyen TV de pantalla plana y baño privado.
Los huéspedes pueden tomar una bebida en un encantador bar con una gran chimenea.
El restaurante De Kersentuin ha sido renovado por completo y ha vuelto a abrir sus puertas. Con más de 30 años de historia, el restaurante ha emprendido una interesante e innovadora dirección. La cocina está en las manos del chef Stefan van Sprang, con dos estrellas Michelin. Su máxima es ofrecer comidas informales de alto nivel con un estilo saludable. Entre otras delicias culinarias, el menú incluye versiones simplificadas de varios platos exclusivos del Aan de Poel.
