La Almunia del Valle es un "boutique hotel" clasificado con la "Q" de Calidad Turística Española. Está situado en corazón del Parque Natural de Sierra Nevada, Granada, en el término municipal de Monachil, un hermoso paraje catalogado por su un alto interés mediaoambiental. A tan sólo 8 kilómetros del centro de la ciudad es un lujo para el visitante poder disfrutar de un entorno natural, rodeado de altas cumbres, atravesado por el río que da nombre al municipio, río Monachil, donde la luz y el silencio reclaman sus sentidos. Sus propietarios José Manuel Plana y Patricia Merino, supervisan personalmente los detalles del hotel y el trato cuidadoso y profesional que dedica el personal al huésped hace inolvidable su estancia en La Almunia.
