Situado en la histórica Piazza Santa Maria Novella, una pintoresca plaza llena de restaurantes y bares, el hotel de 4 estrellas Grand Hotel Minerva está a pocos pasos de las atracciones de la ciudad. Ganador del Certificado de Excelencia de TripAdvisor, este hotel tiene vistas panorámicas de la ciudad desde la terraza, que se completa con una piscina y un bar. Disfrute de cenas al aire libre con vistas a la iglesia de la plaza, aproveche del centro de negocios o se relaje en las elegantes habitaciones con conexión a internet wi- fi, aire acondicionado y TV vía satélite.
El restaurante I Chiostri, iluminado a través de los ventanales que dan al jardín, sirve platos típicos de la cocina toscana preparada con ingredientes frescos. De abril a octubre, el patio en Piazza Santa Maria Novella está abierto para ofrecer platos de verano además del menú principal.
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